原创炒牛肉,直接下锅就“废了”!教你2个技巧,嫩滑入味,异国膻味

原标题:炒牛肉,直接下锅就“废了”!教你2个技巧,嫩滑入味,异国膻味

炒牛肉,直接下锅就“废了”!教你2个技巧,嫩滑入味,异国膻味

摩臣2

各位读者友人们益,感谢行家浏览吾分享的美食文章,经验和行家一首共享,今天吾要和行家分享的内容是:『炒牛肉,直接下锅就“废了”!教你2个技巧,嫩滑入味,异国膻味』

现在老平民的生活程度越来越高,以前惟独逢年过节才吃得上一次肉,现在一日三餐都离不开肉。以前猪肉都吃得少,更别说牛肉羊肉了,但现在行家三天两头就吃,入冬后吾家就频繁炖牛肉吃喝羊肉汤。日常的饮食生活中,鸡鸭鱼、猪牛羊等肉类都是必须要吃的,能添众大量的蛋白质,这是蔬菜和水果比不了的。

▲米椒炒牛肉

在各栽肉类中,蛋白质含量最高的就是牛肉了,吾家专门喜欢吃牛肉,孩子三天两头就要吾给她做红烧牛肉面吃。牛肉的营养价值很高,属于高蛋白矮脂肪的肉类,就算天天吃也不会长肉,还让身体更振兴,于是很众减胖、健身的人都喜欢吃牛肉。牛肉的吃法众栽众样,煎炒烹炸烤炖都能够,不论哪栽做法都很益吃,吾最喜欢吃的是幼炒牛肉。

▲青椒炒牛肉

炒牛肉口感嫩滑,鲜香入味,于是很众人都喜欢吃,做法也浅易, ub8优游注册10分钟就能出锅,不必等。原由牛肉的纤维比较粗,还有很大的腥膻味,倘若异国处理益,炒益的牛肉就会又老柴,又干又硬,腥膻味也很大,于是炒牛肉必要掌握一些技巧才干优柔入味,如许的牛肉一上桌行家都抢着吃,过年了,餐桌上少不了一盘炒牛肉,快来学学技巧吧。

▲菜椒洋葱炒牛肉

购买一块稀奇的牛肉、青红椒、洋葱等。牛肉用水冲洗整洁,放在案板上用刀背或擀面杖敲打几分钟,再反着牛肉的纹理,将其纤维堵截,以便烹煮后的牛肉口感疏松,新闻资讯不会觉得难以嚼烂,千万别顺着切,不然嚼不烂。牛肉切成肉丝后必要腌制,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会,然后添适量盐和油搅拌均匀。

▲牛肉腌制

炒牛肉时,锅里要众放点油,比炒其它菜的油要众,大火将油烧炎,把牛肉下锅迅速用世故炒至变色后盛出,然后锅里留底油,添入葱姜蒜炒出香味,添青红椒块、洋葱块迅速翻炒至断生,然后倒入炒过的牛肉,添适量盐、蚝油、胡椒粉翻炒入味,调适量水淀粉倒入锅中翻炒均匀,汤汁浓稠后就关火出锅。

▲青椒炒牛肉

炒牛肉,不论添什么配菜,都不克直接下锅炒,记住2个关键技巧,最先是切牛肉,要反着纹路切,其次是牛肉要腌制,添胡椒粉、酱油、少许生粉抓拌均匀,再添入盐和油,盐能杀出水分,而食用油能够锁住水分,如许牛肉就能鲜优优柔,不干不柴。腌制牛肉,记住要添2样东西,一个生粉(或淀粉),另一个就是油,这是保证嫩滑的一步。和其它食材一首炒时,要滑炒牛肉至断生,再炒其它食材,末了倒入牛肉,添盐调味就走了,挨次不克搞错。

  [亚青U23]竞彩足球分析:越南U23vs阿联酋U23

原标题:辣妈与儿子一起吃东西,好温馨,孩子不能打妈妈啊

原标题:【荐读】为什么狗狗的毛变粗糙,狗狗毛粗糙怎么办?

原标题:龙珠中最坏的反派,永远洗不白!(下)龙珠 轻知识计划 同好召唤令 抖音动漫

这将允许在马耳他注册的交易所中的交易者直接在Binance.com上以三种法定货币(英镑,欧元和澳元)购买数字货币。此外,FPS服务将确保及时使用GBP进行交易。

  新浪科技讯 2月3日下午消息,针对新型冠状病毒肺炎疫情对医美机构造成的影响,新氧科技宣布,面向医美行业推出五大补贴措施,总额超过2000万元。

,,